金骏眉发苦是假的吗？

金骏眉发苦一直都是一个备受争议的话题。在中国茶史上，金骏眉是一种高档红茶，闻名于世，备受消费者喜爱。然而，近些年来，有一些声音开始质疑金骏眉发苦是真的还是假的。

首先，我们需要了解一下金骏眉茶的制作工艺。金骏眉是一种发酵时间较长的红茶，制作过程复杂，需要经历凋、揉、发酵、烘焙等多道工序。在制作的过程中，为了保持金骏眉茶的品质和口感，必须精确控制每一个环节。如果制作不当或者工艺不到位，金骏眉就容易出现苦涩的味道。

然而，很多人质疑金骏眉发苦的说法。他们认为，真正的金骏眉在制作过程中是不会出现苦涩的味道的。相反，金骏眉应该具有花香和甜涩的口感，口感绵甜。如果金骏眉发苦，那么很有可能是因为品质不佳或者制作不当所致。

此外，金骏眉发苦的说法也可能是因为消费者所选购的金骏眉并非正宗的品质。在市场上，很多商家为了牟利，可能会使用次等的茶叶来冒充金骏眉。这些次等的茶叶制作工艺不完善，很容易出现苦涩的味道。因此，消费者在购买金骏眉茶时一定要选择正规渠道，确保购买到正宗的金骏眉。

综上所述，金骏眉发苦是假的这个说法并非完全不存在，但也不能一概而论。金骏眉发苦可能是因为品质不佳或者制作不当所致。因此，消费者在选购金骏眉茶时一定要擦亮眼睛，选择正宗的品质。只有这样，才能真正享受到金骏眉茶的花香和甜涩的口感。