武夷山是一个名闻遐迩的流传了千年的风景名胜区,位于中国福建省武夷山市,武夷山因其美丽的自然风光和温泉而著名,也是一个历史文化遗产区。而武夷山的大红袍则是武夷山区最为著名的特产之一。
大红袍是武夷山最有名的茶叶,因为她产自武夷山,而且是岩茶中的顶级品种。大红袍茶的历史可以追溯到唐代,唐代诗人杜甫就曾经写下过关于大红袍的诗句:“何必堂前客连袜,尽从峰底至丹壑。大红袍好桥兼好马,板桥半似山间作。” 可见当时大红袍的名声就已经远扬于世。在明代时期,国内茶贸兴盛,大红袍成为改革开放后国家有关部门向全球披露的中国十大名茶之一,至今依然受到国内外茶叶爱好者的热爱。
传说大红袍得名,是因为清朝时,一位大理寺大官团体由10人组成,在武夷山旅游时,其大官因体弱多病,历尽千辛万苦上到一片玄岩崖壁上靠着船桨辟石而坐,在此喝到武夷山的一种除饥止渴的茶叶,不仅缓解了疲劳,还大感惊奇,此茶味道醇厚、甘韵颇浓,大官不禁赞叹这种茶叶像是裹在他身上的红袍,因此,这种茶叶就被称为大红袍。
大红袍是武夷山产的岩茶之一,属于半绿半发酵茶类,其叶色墨绿,质感紧实,入口醇香,回甘持久,茶香浓郁,带有花香、果香,口感浓郁醇厚,具有极富诱惑力的口感,因此深受茶友的喜爱。同时大红袍的价格昂贵,尤其是古树茶,价格更是高达数万元一斤,因此,大红袍也被誉为岩茶之王。
除此之外,大红袍同样被广泛用于中药领域,从汉代开始就已经被用来治疗疾病。传说大红袍具凉血解毒、生津止渴、利尿清热的功效,对于一些口渴、尿少、便秘、身热、花粉症等症状有很好的缓解作用。
武夷山的大红袍可以说是中国茶文化的一个缩影,它不仅具有浓郁的文化底蕴,也透露出了武夷山的自然环境的优美和丰富的历史文化积淀。在现代茶叶市场上,大红袍作为岩茶的明星品种,在中国国内外都有广泛的市场需求,也成为一种文化内涵和思想艺术的象征。
总之,武夷山不只是有大红袍,更是一个花鸟丛翠、历史文化资源丰厚的旅游圣地,值得茶文化爱好者去一游。