如何压干的菊花茶？

压干的菊花茶是一款非常受欢迎的茶饮品，具有清凉解暑、去火解毒等功效，而且茶味纯正，口感清爽。下面，我将从制作材料、工具、步骤等方面详细介绍如何制作压干的菊花茶。

一、制作材料

制作压干的菊花茶所需材料很简单，就是新鲜的菊花。菊花要选用颜色鲜艳、泡开后花型完整、没有病虫害的花朵，这样制作出的菊花茶品质才会更好。

二、工具准备

制作压干的菊花茶需要的工具也比较简单，主要有：干净的菜板、干净的刀、竹篮、竹席、风扇（或电风扇）、篮子等。

三、制作步骤

1. 将采摘回来的鲜花放在竹篮里，晒干5-6个小时左右，直到花芯的水分蒸发。

2. 将晒干的菊花放在菜板上，用刀轻轻地剪去菊花的茎部，保留花瓣。

3. 将菊花瓣整齐地码放在竹席上，用风扇吹干2-3个小时，或者使用电风扇吹干1个小时左右，直到花瓣充分干燥。

4. 待菊花充分干燥后，用篮子轻轻地压实花瓣，让菊花变形并挤出汁液。菊花越干，挤出的汁液越少。

5. 将压实的菊花放回竹席上，继续晒干，直到完全干燥。

6. 将晒干的菊花装入干净的密封罐内，储存在干燥、通风的地方即可。

四、注意事项

1. 采摘菊花的时间要选择晴天，避免在雨天和露水重的时候采摘。

2. 切割菊花的时候，要尽量保持花瓣完整，不要让叶子、花瓣碎片等杂质混杂进去。

3. 晒干的时间不宜过长，以免菊花过度干燥，影响口感。

4. 压实菊花的力度要适中，过硬会破坏花瓣的形态，过松会影响烘干效果。

5. 储存菊花茶的密封罐要干净无异味，存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

综上所述，制作压干的菊花茶非常简单，只要准备好鲜花、工具，按照正确的制作方法操作，就可以制作出口感清爽、味道浓郁的菊花茶。