贡眉金珠属于什么茶？

贡眉金珠是一种中国传统名茶，属于红茶类。它产于中国福建省福州市的福建省长乐县和福清市境内，是福建省的特产茶之一。

贡眉金珠的名字来源于其外形以及制作工艺。贡眉是一种传统的工艺，也是贡茶的一种，它的制作工序独特，需要精湛的技艺。而金珠指的是茶叶滚成的珠状，外观如同珍珠一样金黄光泽。

贡眉金珠是一种手工制作的茶叶，采用传统的工艺制作而成。其制作过程主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序。在采摘时，只选择嫩叶和芽尖，使茶叶的口感更为鲜嫩。萎凋是将新鲜采摘的茶叶在阳光下晒一段时间，使其失去部分水分，更易揉捻。揉捻是将萎凋后的茶叶进行揉捻，使其形成条状。发酵是将揉捻后的茶叶进行发酵处理，增强其香气和口感。最后进行干燥，使茶叶保持良好的外观和口感。

贡眉金珠茶叶的外形呈细条状，金黄色泽，具有独特的香气和口感。其茶汤呈红褐色，清澈透亮，带有甜润的滋味。贡眉金珠茶叶在口感上具有清爽醇厚、滋味浓郁、回甜持久等特点。品饮时，先闻其香味，再尝其口感，回味悠长。

贡眉金珠作为中国传统名茶之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。它不仅是中国人生活中的一种仪式和习惯，更是中国茶文化的重要组成部分。贡眉金珠茶的制作过程繁琐复杂，需经过精湛的技艺和细致的工序才能制作出高品质的茶叶。因此，它被视为中国传统手工制茶工艺的代表之一。

总的来说，贡眉金珠是一种优质的红茶，具有独特的外形和口感。它是中国传统名茶中的珍品，深受茶叶爱好者的喜爱。品饮贡眉金珠茶不仅可以享受其中的美味，更可以感受到中国茶文化的博大精深。愿更多的人能够品味到贡眉金珠这种传统名茶的美味，了解中国茶文化的魅力。