寿眉为什么闻起来很怪味？

寿眉的气味可能会被人们描述为一种怪味，主要有以下几个原因：

1. 寿眉本身的气味：寿眉是一种发酵后的茶叶，它经过长时间的发酵和陈化过程，使得茶叶内部的化学成分和气味产生了变化。这种发酵后的茶叶具有独特的香气，有些人可能觉得它的气味有些陌生或怪异。

2. 茶叶的存放方式：寿眉是一种保存时间较长的茶叶，如果存放方式不当，茶叶可能会吸收外界的异味或者产生霉味。在潮湿的环境中存放茶叶会导致霉菌的生长，并且释放出一种异味，这也可能是导致寿眉闻起来怪味的原因之一。

3. 个人感知差异：每个人对气味的感知和喜好是不同的，有些人可能对寿眉的气味觉得怪异或不适应，而另一些人可能会认为它具有独特的魅力。因此，对于寿眉的气味感受是主观的，不同的人可能有不同的看法。

尽管寿眉的气味可能被一些人认为怪味，但是也有许多人喜欢它独特的风味和香气。寿眉茶具有浓厚的舂香和陈香，同时伴有一些饼香的味道，而且还有一些熟果香、樟木香的味道，这些复杂的味道构成了寿眉茶浓郁独特的风味。对于喜爱浓香复杂的茶叶口感的人来说，寿眉的气味可能会被认为是一种享受，而不是怪味。

总的来说，寿眉茶的怪味可能是因为其发酵后的独特香气、存放方式不当以及个人感知差异等多种因素导致的。不过，要想真正领略寿眉茶的风味，最好的办法还是品尝一杯，用自己的味蕾去感受它的独特魅力。