茉莉花茶是国人最喜爱的茶之一。散装茉莉花茶的优点是可以定制茶叶比例,调配出自己喜欢的口感。但如何选好散装茉莉花茶呢?
1、品种选择。茉莉花茶有不少品种,但一般以福建洛江产的海味茉莉花为上佳品种。福建洛江产茶,泉水充足,拥有丰富的野生茶树资源,土质疏松,全年湿度适宜,自然环境十分优越,因此洛江产茉莉花茶不仅产量大,质量优,茉莉花香味鲜明,口感纯正。
2、选购时间。茉莉花开放时间有限,一般在5-6月份,所以这个时期购买可以获取到质量最优的茉莉花茶。
3、颜色看。优质的散装茉莉花茶颜色应该是淡黄绿色的。
4、香味嗅。散装茉莉花茶的香气应该是浓、鲜、持久、花香和茶香分别体现,香味越纯,代表着茉莉花的含量越高。
5、口感品尝。品尝散装茉莉花茶时,先闻香味,再品茶汤。优质的茉莉花茶汤呈现出浅黄色,茶汤还带有明显的茉莉花香气,入口之后,口感顺滑清爽,茉莉花香味与茶味呈现平衡状态,香味悠长,令人倍感舒坦。
6、质量保证。散装茉莉花茶应该是在厂家生产的时候就需要有标准的生产工艺和系统的检测过程,检测茉莉花的含量,颜色、香气、口感等,确保茉莉花茶的质量和安全。
总之,选择优质的散装茉莉花茶需要注意颜色、香味、品尝口感和质量保证等因素,购买前仔细辨析,才能购买到健康又美味的茉莉花茶。