滇红茶闻起来焦味怎么办？

滇红茶出现焦味可能是由于烘焙过度或者水温过热导致的。焦味的茶汤会让人感到口干舌燥，苦涩不舒服。为了解决这个问题，我们可以采取一些措施来尝试消除焦味，使茶汤变得更加柔和。

首先，最重要的是控制好冲泡的水温。一般来说，滇红茶适合用水温85-90摄氏度左右来冲泡，过热的水温会使茶叶中的芳香物质挥发过快，导致茶汤出现焦味。所以在冲泡滇红茶时，最好使用温水，可以提前将水温降至适宜的温度再冲泡茶叶。

其次，要注意控制冲泡的时间。过长的时间会使茶叶中的苦涩成分溶解得更多，也会导致茶汤出现焦味。一般来说，滇红茶的冲泡时间控制在3-5分钟左右较为合适。可以根据个人口感来调整时间，如果茶汤味道较苦涩，可以缩短冲泡时间。

另外，如果茶叶已经出现焦味，可以尝试用温水进行“复苏”。将焦味的茶叶放入温水中浸泡片刻，让茶叶中的苦涩物质被冲洗掉，然后再重新冲泡。这样可以减轻焦味，使茶汤变得更加清香柔和。

此外，选择好的茶叶也是避免焦味的关键。优质的滇红茶在制作过程中严格控制烘焙时间和温度，避免出现过度烘焙导致的焦味。所以在购买茶叶时，可以选择正规的品牌和渠道，选择具有良好口碑的茶叶。

综上所述，消除滇红茶焦味的方法主要包括控制好水温和冲泡时间，选择好的茶叶品质，以及在出现焦味时使用温水“复苏”。希望以上方法可以帮助您解决滇红茶出现焦味的问题，让您享受到更加纯正的茶香。