请问茉莉花茶属于什么茶？

茉莉花茶属于花果茶的一种，是一种以茉莉花为原料制作的花香茶。茉莉花茶具有鲜明的花香味和清爽的口感，深受人们喜爱。

茉莉花茶是中国传统的名茶之一，起源于唐代，至今已有千年历史。茉莉花茶的制作工艺繁复，需要经过多道工序才能完成。首先是挑选优质的绿茶作为茶基，然后采摘新鲜的茉莉花蕾，将茶叶与茉莉花蕾混合，通过反复的加香、揉捻、堆放、晒干等工序，使茶叶吸收到茉莉花的香气，最终形成茉莉花茶。

茉莉花茶不仅具有香气扑鼻的花香味，还有茶叶本身所具有的清爽、甘醇的味道，使茉莉花茶成为人们喜爱的茶品之一。茉莉花茶富含各种维生素和矿物质，对人体有益，有助于健康。此外，茉莉花茶还具有解渴、清热、消食等功效，是一种兼具美味和健康功效的饮品。

茉莉花茶可以单独冲泡，也可以与其他茶叶混合冲泡，增加香气和口感。在中国，茉莉花茶常常作为茶艺表演的重要对象，茶艺师们通过特殊的冲泡方式展示茉莉花茶的香气和美感。此外，茉莉花茶也可以用作烘焙、烹饪等用途，为菜肴增添特殊的花香味。

总的来说，茉莉花茶是一种传统的花果茶，具有浓郁的花香味和清爽的口感，受到了广泛的欢迎。它不仅美味可口，而且有着诸多的健康功效，是一种值得推荐的茶品。无论是在日常生活中享用，还是在茶艺表演中展示，茉莉花茶都是一种独具特色的茶品，值得尝试和品味。