碧螺春是中国十大名茶之一,源自江苏苏州市吴江区的太湖边。它的名字在古代曾被称为“吓煞人香”,这个名字源自“茶花吓人”的说法。虽然现在的名字已经改为碧螺春,但“吓煞人香”的称呼仍然在人们的记忆中流传。
碧螺春是中国的绿茶,采用明前嫩芽,选料较为严谨,制作工艺也非常考究。其制茶历经抛掷、捻揉、烘焙等繁琐过程,因此茶叶外形条索紧细、色泽碧绿,通透明亮,干茶香气清新,回甘生津,是一种口感清爽、回味持久的高档茶叶。
在茶楼或者茶馆里品尝碧螺春,与普通的绿茶相比,它的整体感觉更轻柔细腻,口感更加清新爽口。每一口入口都能感受到茶汤在口中散发出的淡淡且持久的香味,甚至留下一丝丝清香在口中回荡。这种香味并非刺激,而是淡雅、清新,仿佛置身在茶园中的清晨。这种美妙的体验可以让人感受到大自然的原生态美好,让人从日常生活的繁忙中得到一丝悠闲和宁静。
因此,尽管“吓煞人香”的名字可能给人带来一种误解,但实际上碧螺春的香味是非常温和、纯净且清新的。它不会过于刺激,而是给人带来一种舒适和愉悦的感受。这种特殊的香味不仅能够给人们带来口味的享受,更是一种身心放松的体验。
总的来说,碧螺春的名字或许会让人有些误解,但实际上它所散发出的香味并不吓人,相反是清新、温和。品尝碧螺春茶,不仅仅是一种饮茶的体验,更是一种心灵的愉悦和平静,让人感受到大自然的恩赐和馈赠。所以,无论是古代的“吓煞人香”还是现代的碧螺春,都代表了中国茶文化的一种魅力和美好。