金骏眉不能用100度开水泡吗？

金骏眉茶又名“君子饮”，原产于中国福建省。它是中国十大名茶之一，属于半发酵茶。金骏眉茶色泽金黄，条索紧细、呈卷曲状，其叶色青中泛黄，特有的香气和醇厚的滋味深受茶客喜爱。喝一杯金骏眉茶，使人精神振奋、醒脑提神，特别是在冬天，喝上一杯金骏眉茶更是十分暖身，被誉为“冬日必备茶”。

金骏眉茶泡水的温度是一个需要特别注意的问题。茶叶因为受到了温度的刺激，而丧失很多营养成分。如果你用100度的开水泡金骏眉茶，那么它的茶叶将受到过高的温度刺激，使得茶叶内有害物质大量析出，并会损害茶叶本身的香气和营养物质，使茶叶变得苦涩，口感也会变得不好。

那么金骏眉茶适合用多高度的开水泡呢？一般来说，金骏眉茶适合用85-90度的温水泡制。这样能保持金骏眉茶的口感清新自然，茶香能够完全释放，泡出来的茶汤也会更加的温润，不会有苦涩的味道。同时，85-90度的温水能够使茶叶中的有害物质不易析出，也能保留茶叶中的各种营养成分。所以，对于金骏眉茶来说，泡制温度非常重要，一定要控制好。

在选择水温的时候，可以使用水壶烧水，然后等待几分钟让水温降到85-90度之间。如果没有温度计的话，也可以用下面的方法来测试水温：将烧开的水倒入杯子，等待2-3分钟，此时水温降到了85-90度。

关于金骏眉茶的泡水时间，一般来说，泡茶时间不宜过长，否则茶汤会太浓，口感会变得苦涩。一般每次泡茶时间为2-3分钟左右，根据个人口感来调整。如果想要浓一点的茶汤，可以稍微加长泡茶时间。

总的来说，金骏眉茶不能用100度的开水泡，适宜的水温是85-90度。掌握好泡茶的温度和时间，才能泡出一杯口感好、清香满溢的金骏眉茶。希望大家在享受金骏眉茶的同时，也能够为自己的健康着想，选择合适的泡茶方式。