新鲜采摘的菊花茶需要经过一系列的处理步骤才能变成可以直接饮用的茶叶。以下是处理新采摘的菊花茶的步骤:
1. 摘取菊花:首先要等到清晨或者夕阳西下的时候,这时菊花的花瓣会展开得最好。小心地将菊花摘下来,不要摔坏花瓣。
2. 晒干:将摘下来的菊花摊开放在通风处晒干,但要避免暴晒过度,以免影响菊花的香气和颜色。在阳光下晒干的过程中,可以将菊花反复拌动,使其均匀受热。
3. 去除杂质:晒干后的菊花可能会混有一些杂质,比如细小的石子、枯叶等,需要用手仔细地筛选出来,并将其剔除。
4. 保存:将处理好的菊花茶放在干燥通风的地方保存,可以用密封袋或玻璃瓶进行储存。注意不要将其暴露在阳光下或者潮湿的环境中,以免影响口感和品质。
5. 冲泡:当需要饮用时,取出适量的菊花茶放入茶壶或茶杯中,加入适量的热水,温度最好在80-90摄氏度之间。盖盖子焖约5分钟,待菊花茶香气散发出来后就可以饮用了。如果喜欢甜味,可以适量添加蜂蜜或冰糖。
在处理新采摘的菊花茶的过程中,要注意保持清洁卫生,并确保所有工具和容器都是干净的。此外,处理菊花茶的过程需要耐心和细心,不能马虎处理,以免影响茶叶的品质和口感。只有经过正确的处理方法,新采摘的菊花茶才能保持香气和口感,让人们享受到最纯正的菊花茶的味道。