茉莉花茶是一种以茉莉花为主料,再配以茶叶或茶叶提取物制成的花果茶,以茉莉花的香气和茶叶的清香相结合,口感清爽,回甘绵长,深受人们喜爱。茉莉花茶不仅可以单独冲泡饮用,还可以用来做一些特色茶点或饮品,下面介绍几种茉莉花茶的吃法。
1. 茉莉花茶冰糖炖雪梨
食材:茉莉花茶、冰糖、雪梨
做法:将茉莉花茶和冰糖放入炖盅中,加入适量清水,隔水炖煮至熟烂后取出;将雪梨去皮去核后切块,放入事先煮好的茉莉花茶汤中,再炖煮片刻,即可食用。
2. 茉莉花茶凉瓜汁
食材:茉莉花茶、苦瓜、冰糖
做法:将苦瓜去皮切片后用清水煮至软烂,然后加入茉莉花茶、适量冰糖一起打成汁,过滤掉渣滓,即可饮用。
3. 茉莉花茶拌凉面
食材:茉莉花茶、凉面、黄瓜、胡萝卜丝、芝麻、葱花、醋、生抽、盐、白糖
做法:将凉面煮熟后过凉,加入茉莉花茶拌匀,再加入切丝的黄瓜、胡萝卜丝,撒上芝麻和葱花;另外调制醋、生抽、盐、白糖混合成酱汁,淋在凉面上即可。
4. 茉莉花茶拌酸奶
食材:茉莉花茶、酸奶、水果(如草莓、蓝莓等)
做法:将茉莉花茶凉却后加入酸奶中,搅拌均匀,再加入切碎的水果,即成一款清凉爽口的饮品。
5. 茉莉花茶燕麦粥
食材:茉莉花茶、燕麦、红枣、桂圆、白糖
做法:将燕麦淘洗干净后加入适量的茉莉花茶和水一起煮熟,再加入红枣、桂圆煮至燕麦熟烂,最后加入适量白糖调味即可。
茉莉花茶是一种味道清新、香气独特的花果茶,不仅可以单独冲泡饮用,还可以用来制作各种美味的茶点和茶饮,既解渴又美味。通过以上介绍的几种茉莉花茶的吃法,希望能给大家在日常生活中带来一些茶香的享受。 另外,在喝茶的时候,请记得不要添加太多糖分和奶制品以保持茶饮的原汁原味,同时茶饮的热量也将减少,对身体更有益。