野金钱菊是一种常见的野生植物,也被称为野生菊花。它具有丰富的药用价值,被广泛用于中药材和茶叶制作中。野金钱菊花茶具有清热祛痰、降火明目的功效,适合清热解毒、消炎镇痛的人群经常饮用。下面我将介绍一种简单的制作野金钱菊花茶的方法:
准备材料:
1. 野金钱菊花:一把干净的野金钱菊花(新鲜的更好),可以在药店或者市场购买。
2. 水:适量清水
3. 蜂蜜:适量蜂蜜
4. 燕麦片、薄荷叶、柠檬片(可选)
制作步骤:
1. 准备野金钱菊花。将野金钱菊花放入清水中浸泡10-15分钟,去除表面的灰尘和杂质,然后用水冲洗干净。
2. 漂洗。将野金钱菊花放入漂洗,去掉可能存在的虫卵等。
3. 炒制。将炉火烧热,将清洗干净的野金钱菊花放入锅中,小火炒制至变色,变干,且带有香味为止。注意要不停搅动,避免焦糊。
4. 冲泡。将炒制好的野金钱菊花放入茶壶中,加入适量开水,盖上盖子,焖5-10分钟。(可以加入燕麦片、薄荷叶、柠檬片调味)
5. 喝茶。将焖好的野金钱菊花茶倒入茶杯中,加入适量蜂蜜调味,搅拌均匀,尽快饮用,享受野金钱菊花茶的清香味道。
注意事项:
1. 制作野金钱菊花茶时,要选用金黄色的野金钱菊花,避免选用变色、带有异味的野金钱菊花。
2. 烹饪过程中,要注意火候的掌握,避免烧焦。火候过重会影响野金钱菊花的药用价值。
3. 野金钱菊花茶因为具有清热作用,所以适合内热体质、痰湿体质以及感冒引起的发热等人群饮用,但要避免长期大量饮用。
4. 喝野金钱菊花茶时,要注意温度,避免烫伤口腔。
制作野金钱菊花茶并不复杂,只要掌握好制作方法和注意事项,就可以在家轻松制作出口感清香,药用价值高的野金钱菊花茶。希望大家可以尝试制作这款茶饮,享受它带来的健康益处。