菊花茶水苦怎么回事？

菊花茶水苦味可能是因为以下几个原因：

1. 菊花本身的苦味：菊花本身就具有一定的苦味，这是由于其含有的苦味物质和生长环境等因素有关。如果使用的菊花品质不好或者泡的时间过长，可能会导致茶水的苦味更加明显。

2. 泡茶的方法不当：泡菊花茶时，浸泡的时间、水温以及泡茶的次数都会影响茶水的口感。如果泡的时间过长或者水温太高，会使苦味物质更容易溶解到茶水中，从而导致茶水更苦。

3. 使用的水质不好：水质可能会影响茶水的味道，如果使用的水质不好，如水质硬度高或者含有杂质，会影响菊花茶水的口感。

解决菊花茶苦味的方法有以下几点：

1. 选用优质的菊花：选择新鲜的、品质好的菊花泡茶，可以减少茶水的苦味。

2. 控制泡茶时间：控制泡茶的时间，不宜泡过久，一般泡制3-5分钟左右为宜。

3. 控制水温：水温适宜为80-90摄氏度，太高或太低都会影响茶水的味道。

4. 调整泡茶次数：如果第一次泡的苦味太重，可以将泡好的菊花倒掉，重新泡一次或者减少泡茶的时间。

5. 使用优质水源：尽量选择纯净的水源，如果水质不好可以使用过滤壶或者矿泉水来冲泡菊花茶。

总的来说，要想解决菊花茶苦味问题，关键在于选用优质的菊花，控制好泡茶的时间和水温，并注意水质的选择。只有这样才能泡出口感清香的菊花茶。