寿眉茶又名寿眉龍井,一种产自中国浙江省杭州市的绿茶。寿眉茶在中国茶界有着悠久的历史,被誉为“西湖十景”之一的寿眉山,便是这款茶的原产地。这里山环水绕,气候湿润,土壤肥沃,适宜茶树生长。
寿眉茶的制作工艺独特,以鲜叶为原料,经过采摘、萎凋、炒青、揉捻、烘干等过程精心制作而成。其中最为重要的环节是炒制,火候的控制和手法的熟练程度直接影响茶叶的质量。寿眉茶之所以香气独特,是因为经过高温炒制后茶叶中的芬芳物质得以充分释放,香气扑鼻。
寿眉茶的外形呈扁平条状,色泽碧绿,叶底柔嫩,嫩芽含苞,富有银毫。冲泡后,茶汤清澈明亮,滋味清爽甘甜,回甘持久。浓烈的花香和独特的兰花香交相辉映,被誉为“香中王”。寿眉茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种有益成分,具有清热解渴、提神醒脑、减肥健美、抗衰老等功效。
寿眉茶在国内外享有盛誉,远销欧美、东南亚等地区。作为一种高档绿茶,寿眉茶价格不菲,常被用作馈赠亲友的礼品。除了传统的红袍寿眉茶外,现在还有白毫寿眉、羊脸寿眉等不同品种,满足不同消费者的口味需求。
总的来说,寿眉茶是一款具有独特风味和高营养价值的绿茶,深受茶叶爱好者的喜爱。如果你想品尝一款特别香气的茶叶,不妨尝试一下寿眉茶。它的清香回甘会让你沉醉其中,感受大自然的馈赠。