六堡茶是一款独特的名茶,属于中国老字号茶种,以“香、味、色、形”为其特点,而且美丽的六堡茶籽,茶叶在长时间的储存后依然保持着其原本的精华,这归功于其独特的保存方式。六堡茶的最佳保存方法有以下几种:
1.湿度适中
黄陂地区居住的人知道,该地区的气候潮湿,所以保存六堡茶需要保持适当的湿度,防止其受潮发霉。茶叶最适宜的湿度为60%-70%。
2.通风干燥
保存六堡茶的地方,需要保证不会有异味污染,而且需要保持相对干燥,防止茶叶吸收水分,泡出来的茶不好喝。因此,如果六堡茶是在带氧密封袋中存放的,需要将食品级硅胶放在袋子中,以保持空气流通和干燥。并且需要定期检查袋子是否能完全密封,以避免空气进入。
3.避免光照
保存六堡茶应将其储存在阴暗的地方,离阳光直射的窗户远一点,以避免茶叶受光照而变质。可以将茶叶放在无光线的柜子、抽屉等处。
4.避免异味干扰
保存六堡茶的地方不能有异味干扰,如葱、蒜、酱油、药品等,空气中的异味会污染六堡茶,使其失去原味。
5.注意时间
六堡茶虽然可以储存三年,但其新鲜口感和最佳风味只能维持半年。所有,并不建议长时间储存,为了保证风味和口感新鲜,建议在一年内尽量食用干净。
6.合理包装
如果您的六堡茶已经打开了,未被食用干净,可以用吸氧器抽氧处理后重新密封。如果没有吸氧足够器,可以选择将茶叶装进铁罐中,密封好后,将铁罐用保鲜袋裹好,再置于阴凉干燥处储存。
总结:
保存六堡茶的关键是,保持茶叶干燥、通风、避免异味和阳光直射,尽量避免茶叶氧化,保证其香味在最佳状态下。黄陂地区的六堡茶纯天然,没有添加任何化学物质,因此需谨慎保存,以保证茶叶的品质和口感。