大红袍的当家品种叫什么？

大红袍是一种非常著名的中国传统名茶，起源于福建武夷山。在茶叶产业中，大红袍被誉为“茶王”，有着非常高的身价和地位。而在大红袍的众多品种中，最著名的当家品种就是“正岩大红袍”。

正岩大红袍是大红袍中最珍贵、最高档的品种之一。其名字来源于武夷山正岩寺。正岩大红袍的茶树生长于武夷山的断崖绝壁之上，海拔较高，气候湿润，土壤肥沃，这种恶劣的环境条件促使其生长缓慢，茶叶产量稀少，但也正是因为这种苛刻的生长环境，才造就了其独特的品质和口感。

正岩大红袍的茶树生长在高海拔的石壁上，每年只能采摘一次，采摘工序繁琐，需经过筛选、晒青、揉捻等多道工序，再经过炭火烘焙而成。因为其茶叶的产量极少，制作工艺繁复，市场价格也非常昂贵，是大红袍茶中的极品。

正岩大红袍的茶叶外形条索紧结，色泽金黄，具有鲜明的金丝银边，外形非常漂亮，泡水后叶底嫩绿，汤色橙黄，滋味醇厚，滑润细腻，带有深邃的陈香和花果香气，回甘悠长，带有明显的岩韵。正岩大红袍的茶汤中还富含大量茶多酚和氨基酸，有助于预防心血管疾病、抗衰老和美容养颜等功效。

正岩大红袍的茶树年代悠久，已有上千年历史，传说中是一位患有重病的武夷山僧侣得益于正岩大红袍的茶汤的药用功效而痊愈了。由于其历史悠久，品质上乘，产量稀少，广受茶客喜爱，成为了一种象征贵族身份和地位的茶叶。

正岩大红袍的乌石、鹤翎、水金龙、文山和白鸭五大品种各有其特点，但总体而言，都具有岩茶的独特风味和特点。无论是从外形、口感还是功效，正岩大红袍无疑是大红袍中的佼佼者。正岩大红袍功效健康，更是备受人们的推崇。

总的来说，正岩大红袍是大红袍茶中的珍品，其独特的品质和口感，让人们久久回味，被誉为中国茶界的“皇后”。无论是作为礼品送礼，还是自己品饮，正岩大红袍都是绝对的好选择。