寿眉饼是一种传统的中式点心,也叫做芝麻糕或者芝麻糍,寿眉饼因其外形酷似寿眉而得名,是一种非常受欢迎的小吃。寿眉饼的主要原料是糯米粉和芝麻,口感绵软、香甜可口,寿眉饼具有独特的风味,逢年过节或是庆祝喜事时,都会制作寿眉饼来祝福和庆祝。
寿眉饼的制作过程相对简单,但需要用心和耐心。首先需要将糯米粉和水混合搅拌成团,然后将团分成小块,每个小块包裹芝麻,然后蒸熟,最后再涂上一层糯米糁。这样一款寿眉饼就完成了。寿眉饼表面平滑,内心韧性十足,芝麻的香味十分浓郁。
寿眉饼的外观吸引人,色泽金黄,像是一颗颗金子般闪闪发光,看起来非常诱人。放入口中,首先感受到的是韧性十足的口感,然后是浓郁的芝麻香味,带着一丝香甜,让人回味无穷。吃起来既不油腻也不腻口,非常适合作为下午茶点心或零食。
寿眉饼不仅口感好,而且还有着丰富的营养价值。糯米粉含有丰富的蛋白质和纤维,芝麻富含优质蛋白质、维生素E和多种微量元素,有益于健康。因此,寿眉饼不仅是一种美味的点心,也是一种健康的零食选择。
总的来说,如虎添翼寿眉饼是一种非常好吃的中式点心,口感独特、香甜可口,营养丰富,受到人们的喜爱。如果你还没有尝试过寿眉饼,不妨亲自动手制作一下,体验一下它的美味和魅力。相信你会爱上这款传统的中式点心。