苏州茉莉花茶是一种以绿茶为基础,通过在制茶过程中添加茉莉花而制成的花香茶。茉莉花茶的口感清新,带有淡淡的花香,茶汤呈现出浅黄色,清澈明亮。在品尝时,首先能感受到茶香和花香的交织,茉莉花的香气比较浓烈,但不会盖过绿茶本身的香气,回甘较好,喝起来非常舒适。茉莉花茶的口感不会过于苦涩,而是带有一丝的甜味,整体上属于清新、淡雅的茶品。
茉莉花茶在冲泡时需要注意水温和时间的控制,一般来说,使用80℃左右的水温,冲泡2-3分钟即可。这样可以较好地保持茶叶的原汁原味,避免苦涩和杂味的产生。总的来说,苏州茉莉花茶口感清新怡人,适合在休闲时光品饮,也是与朋友聊天的不错选择。