大红袍板粟是南方粟吗？

大红袍板粟并不是南方粟。其实，大红袍板粟是一种以武夷山大红袍茶园茶枝枯叶为原料的一种特色茶产品。大红袍板粟制作工艺独特，属于"板苏制茶"，历经揉揉、揉轻、揉捻、揉圈等多个工序，形成板粟的形状。它的外形紧结、条索清晰，色泽皦金，龙团、猴骨、猎狗、猪肚、龙盘等型式规整，叶片蜷曲，条索沉稳，厚度一致，色泽干净。口感上有浓郁的茶香，润滑饱满，茶汤黄章，并带有明亮的金黄色。它是通过独特的杀青工艺保存了茶叶的绿色，泡水后其味道持久，不易泡苦味。 大红袍板粟所属茶叶产自福建省武夷山市。武夷山市地处福建省北部，南依独特山水，北靠漆王岗、八公山，并且境内武夷山为世界文化遗产保护地。武夷山省产特色农产品较为出名，不仅引人入胜的武夷岩茶、武夷水饺和武夷桐花酥受到欢迎，大红袍板粟也在很大程度上代表了武夷山市的农业特色。要精选本地优质鲜叶，经专业制作工序生产而成的籼型红茶板粟，茶叶鲜活自然、馋香持久，口味顺滑，耐泡，且带有浓烈的浓少茶香，还能促进体内脂肪分解，预防动脉硬化，经常饮用还可以减少脂肪囤积，帮助排汗，有清热解毒的功能。所以，大红袍板粟被誉为南方的"绿茶王子"。