乾和祥茉莉花茶是一种以选用高品质绿茶和新鲜茉莉花为原料制成的特色茶品。茉莉花茶的制作过程相对复杂,但却能够保留茉莉花的天然香气和绿茶的清新口感。以下是乾和祥茉莉花茶的制作过程:
1. 选料:首先要选用高品质的绿茶和新鲜的茉莉花。绿茶要选用具有鲜艳绿色和细嫩叶片的茶叶,茉莉花要选用新鲜绽放的花朵。
2. 萎凋:将新鲜采摘下来的茉莉花放入茶叶中进行萎凋处理,使茉莉花花香得以渗透到茶叶中。
3. 揉捻:经过萎凋处理后的茉莉花与绿茶进行揉捻,使茉莉花的花香与绿茶充分融合。
4. 干燥:将揉捻后的茉莉花绿茶通过干燥的手段使其保持一定的含水量,并且使茉莉花花香充分渗透到茶叶中。
5. 完工:最后将经过干燥处理的茉莉花绿茶进行质检,确保其口感和香气符合要求,然后包装上市销售。
乾和祥茉莉花茶具有清香扑鼻,口感清新甘甜的特点,是一种适合长时间放松和享受的茶品。茉莉花茶还有很多功效,比如具有清热解毒、提神醒脑、降脂减肥等功效,非常适合现代人饮用。
在冲泡的时候,可以使用温水或者冷水来冲泡乾和祥茉莉花茶。最好使用70℃-80℃的水温冲泡,这样能够更好地保留茉莉花和绿茶的香气和营养成分。每次冲泡的时间不宜过长,一般为3-5分钟即可,过久会使茶汤变苦变涩。
总的来说,乾和祥茉莉花茶是一种口感清新、香气扑鼻的茶品,具有多种功效,是一种适合现代人饮用的健康茶饮。通过以上制作过程和冲泡方法,可以更好地品尝到乾和祥茉莉花茶的独特风味。希望大家在享受茶品的同时,也能感受到茶文化的魅力。