白毫银针属什么茶？

白毫银针属于中国的白茶茶类。白毫银针是白茶中最为名贵、珍贵的一种，也是中国十大名茶之一。其产地主要在中国福建省的福鼎、政和等地，是以鲜嫩芽头为原料精制而成的一种茶。

白毫银针茶的制作工艺非常讲究，一般在一年只有春季的新芽尚未完全展开的时候采摘。采茶工人们在清晨时分精选最嫩的芽头，要求采摘的芽头鲜嫩肥壮，金黄色泽，背色含银白色的毫。采摘后，芽头要经过日光摘取、静置等工序，将其炒制干燥，保持鲜嫩的外观。

白毫银针茶的外观呈现出一种细长、尖尖的形状，色泽金黄，外面包裹着一层银白色的毫。冲泡时，茶叶冲泡后芽头依然保持着完整的形态，色泽仍然明亮。泡出的茶叶汤色清澈明亮，带有一种清香的花果香气，回味甜爽。

白毫银针茶的品质优异，主要原因在于选用的茶叶是由嫩芽头制成的，芽头含有大量的嫩叶汁液，在制茶的过程中能够保持茶叶的清香和鲜爽。同时，白毫银针茶冲泡时水温不宜太高，一般在80度左右最合适，这样能够充分释放茶叶的芳香。

白毫银针茶有着丰富的功效和作用，主要体现在以下几个方面：

1. 清热凉血：白毫银针茶性凉，有清热凉血的功效，适合于热气过盛、口干舌燥、口臭口苦等症状的人群饮用。

2. 美容养颜：白毫银针茶中含有丰富的维生素C和氨基酸等成分，能够促进皮肤新陈代谢，增强皮肤弹性，有利于美容养颜。

3. 提神醒脑：白毫银针茶中含有咖啡因等成分，能够提神醒脑，增加思维活力，有助于提高工作和学习效率。

4. 消化助消化：白毫银针茶中还含有芳香物质，具有促进消化的作用，可以帮助人体更好地吸收营养。

总的来说，白毫银针茶不仅口感清新芳香，品质高贵珍贵，而且具有丰富的功效和作用，是一种可以长期饮用的健康茶饮。在现代社会中，人们生活节奏加快，工作压力大，在忙碌的工作学习之余，不妨泡一杯白毫银针茶，静心品饮，让身心得到放松。