摆摊柠檬茉莉花茶怎么做？

摆摊柠檬茉莉花茶是一项具有潜力的小生意，能够在炎热的夏天吸引顾客。制作这种茶需要一些基本的材料和技巧，下面我将详细介绍制作柠檬茉莉花茶的步骤。

**材料：**

1. 茉莉花茶叶：优质的茉莉花茶叶是制作出香气浓郁的茉莉花茶的关键。你可以选择新鲜的茉莉花茶叶或者茶包。

2. 柠檬：新鲜的柠檬能够为茶增添清新的酸味和香气。

3. 冰块：用于冷饮茉莉花茶时添加，使茶更加清凉爽口。

4. 糖或蜂蜜（可选）：根据顾客的口味可选择添加甜味剂。

**步骤：**

1. **准备茶水：** 首先，在一壶热水中加入适量的茉莉花茶叶，然后用开水冲泡。不要用沸水冲泡茉莉花茶，因为沸水会破坏茶叶中的香味。让茶叶浸泡约3-5分钟，直至茶水变得淡黄色。

2. **加入柠檬汁：** 将柠檬切成薄片或挤出柠檬汁。将柠檬片或柠檬汁加入到茶水中，根据顾客的口味调整柠檬的用量。柠檬能够为茶水增添清新的酸味和香气，使茶更加美味可口。

3. **调味（可选）：** 如果顾客喜欢甜味的茶水，你可以在茶水中加入适量的糖或蜂蜜，搅拌均匀，直至糖完全溶解。

4. **装杯：** 将冲泡好的柠檬茉莉花茶倒入玻璃杯或塑料杯中。如果是制作冷饮柠檬茉莉花茶，可以在杯中加入适量的冰块，使茶更加凉爽可口。

5. **装饰（可选）：** 如果你想让茶更加吸引人，可以在杯边挂上一片柠檬或者在茶面撒上少许柠檬皮屑，增添视觉效果。

6. **提供服务：** 将制作好的柠檬茉莉花茶端到顾客面前，微笑着提供优质的服务。你可以在茶摊上放置一些小巧的装饰或者提供茶叶的简单介绍，吸引更多顾客。

7. **保持清洁：** 在制作茶水的过程中，要保持工作台面的清洁，避免交叉污染。另外，及时清洗使用过的茶具和杯子，保持茶摊的整洁卫生。

通过以上步骤，你就可以制作出口感清爽、香气宜人的柠檬茉莉花茶，吸引更多顾客来品尝你的特色茶饮。记得不断改进和创新，提升茶品质和服务水平，让你的茶摊在街头小巷中脱颖而出！