毛峰属于哪种茶系列的？

毛峰是中国传统的绿茶之一，其中以西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰和六安瓜片被誉为“中国十大名茶”。毛峰的产地是安徽省黄山市徽州区，因产地位于黄山山脉毛峰峰麓而得名。毛峰属于中国名优茶品种，属于绿茶。

毛峰的制作工艺讲究，需要手工精细揉捻，质量高的毛峰需要经过40多道工序才能制成。首先要经过采摘，毛峰采摘不老叶，以确保茶叶的质量。然后烘青，温度要适宜，时间不能过长，以免破坏茶叶的天然香气和营养成分。揉捻是制作毛峰的关键环节，需要手工揉捻，把握好温度和湿度，才能使茶叶表面的白毫紧贴茶叶，使其具有清香和形态美感。最后要进行烘干，烘干的温度时间要适宜，以保证茶叶的湿度和风味。

毛峰的外形看上去呈现出扁平、匀长的条索，嫩黄色、微带银白色的茶芽，极富弹性，叶尖稍向上翘，脉络清楚，厚度适中。其干茶香气芳香，味道醇厚，入口清甜，回味悠长，具有独特的茉莉香气和柿子香味，使人回味无穷。

除了美味的口感，毛峰茶还具有许多保健功效，如功夫茶能刺激心脏、提神醒脑；茶多酚可以抗衰老、抗过敏、抗氧化等等。研究表明，毛峰茶中含有一种名为茶多酚的抗氧化物质，可以减缓细胞衰老，增强免疫力。

总之，毛峰茶作为中国十大名茶之一，以其独特的制作工艺和丰富的营养成分成为人们钟爱的茶叶。在品尝毛峰茶的同时，您还可以从中领略到万物自然的美好，享受到文化和身体方面的双重乐趣。