肉丝茉莉花茶是一款具有独特口感和香气的茶饮,它结合了肉丝与茉莉花茶的香甜与清香,味道鲜美,受到很多人的喜爱。下面我将分享一下制作肉丝茉莉花茶的方法,让您在家也可以轻松享受到美味的茶饮。
所需食材:
1. 茉莉花茶叶:适量
2. 肉丝:适量
3. 红枣和枸杞:少许
4. 水:适量
制作步骤:
1. 准备食材:取适量的茉莉花茶叶,它的数量可以根据个人口味和需求来决定。取适量肉丝并且将其洗净,红枣和枸杞也需要洗净备用。
2. 泡茶叶:将适量的茉莉花茶叶放入茶壶中,注入适量的热水,水温最好控制在85℃左右,这样可以更好地释放茶叶的香气。盖上茶壶盖,浸泡5-8分钟。
3. 炒肉丝:取一锅,加入适量的食用油,烧热后加入肉丝翻炒,炒至八成熟的时候,加入少许盐、酱油和料酒提味,继续炒匀至熟透。最后加入红枣和枸杞,炒匀即可。
4. 倒茶:将泡好的茉莉花茶倒入茶杯中,然后将炒好的肉丝、红枣和枸杞倒入茶杯中,稍微搅拌均匀即可食用。
温馨提示:
1. 肉丝可以选择猪肉、牛肉或者鸡肉,根据个人口味和喜好来选择。
2. 茉莉花茶冲泡的时间不宜过长,否则茶味会过浓,影响口感。
3. 如果喜欢甜味的话,可以适量加入冰糖或者蜂蜜调味。
总的来说,肉丝茉莉花茶是一款味道独特、口感丰富的茶饮,通过简单的步骤和食材就可以轻松制作,不仅美味可口,还具有一定的养生功效。希望您尝试制作并且享受这款美味的茶饮!。