茉莉花茶怎么熏制的？

茉莉花茶的熏制过程是一个精细的工艺，首先要准备新鲜的茉莉花和绿茶。茉莉花茶的熏制过程通常分为以下几个步骤：

1. 采摘茉莉花：采摘茉莉花的时间非常关键，通常在茉莉花开放时进行。这样可以保证茉莉花的花香最为浓郁。

2. 绿茶基地：选择优质的绿茶作为茉莉花茶的基地，通常选用龙井、碧螺春等绿茶。

3. 熏制过程：在熏制过程中，茉莉花需要与绿茶混合，通常会在夜间进行，因为夜晚茉莉花的香气更加浓郁。将新鲜的茉莉花撒在绿茶上，然后覆盖一层纱布，让茉莉花的香气渗透到绿茶中。

4. 反复熏制：为了使茉莉花茶的香气更加浓郁，通常需要进行多次熏制。每次熏制后，茉莉花的花香都会渗透到绿茶中，直至达到理想的香气浓度。

5. 保存：最后，熏制完成后的茉莉花茶需要进行适当的保存，通常会采用密封的铁罐或玻璃罐进行保存，以保持茶叶的新鲜和香气。

茉莉花茶的熏制需要耐心和细致的操作，通过合理的熏制过程，才能保证茶叶中充分融合了茉莉花的芬芳香气，达到口感醇厚、香气持久的效果。