寿眉老白茶是中国茶叶的一种,原产于福建省福鼎市。它以茶芽为原料,采摘自白茶所在的福鼎白茶区,是福建白茶中的极品。寿眉老白茶以色、香、味、形兼备而著名,茶汤色泽金黄清亮,香气高长,味纯甘醇和谐,汤底甜滑舒适。那么,寿眉老白茶适合什么季节喝呢?
寿眉老白茶属于白茶类别,而白茶一般以春茶为上品,怀石之选,因此,春季是喝寿眉老白茶的最好时节。春季白茶因为施肥少、气候宜人,日照时间适中,茶树生长迅速,叶片嫩绿肥厚,含水量大,所含的各种成分也最为优良。寿眉老白茶春季的采摘时间一般在谷雨或清明之后,此时春雨绵绵,阳气生长,茶芽嫩绿而鲜嫩,用来制作寿眉老白茶味道鲜美。
除了春季,秋季也是寿眉老白茶的好季节,因为此时气候逐渐凉爽,茶叶所含的鲜润成分有所增加。而且,美味的寿眉老白茶在夏季也是适合的,因为夏季气温高湿度大,喝寿眉老白茶具有清热解渴、解暑去火的作用。
总的来说,寿眉老白茶虽然以春茶为上品,但在春夏秋三季都可以享用,而冬季不是寿眉老白茶的主要食用季节。怎么样品尝寿眉老白茶才能更好的体会它的好处呢?寿眉老白茶不同于其他茶叶,它不需要大火煮沸或是高温冲泡,而是要用温水轻轻浸泡,温度控制在70-80℃之间。浸泡时间可控制在2-5分钟,可以根据自己的口感需求来选择冲泡时间。同时,茶具的选择也要讲究,如果有条件最好使用陶瓷茶具或是白瓷茶具,以保持其清香,不受杂味的影响。
在一片云雾之中,品一杯寿眉老白茶,随着淡淡的茶香,一种苍茫与淡泊的情怀,抚慰一日的疲惫。喝茶是一种人生态度,希望大家从茶叶中体验到生活美好的品质。