煮寿眉用什么壶？

煮寿眉茶通常使用紫砂壶或者Yixing紫砂壶。这种壶是中国传统的茶具，以其独特的材质和工艺闻名于世。紫砂壶的原料主要是紫砂土，产于中国江苏省宜兴市的紫砂村。紫砂土质地细腻，透气性好，具有良好的保温性能，能够很好地保持茶的香气和味道。

在选择紫砂壶煮寿眉茶时，首先要考虑壶的材质。紫砂壶因其吸附茶香的特性而受到青睐，能够逐渐吸收茶的香气，使壶身逐渐变得光滑，并且随着使用时间的增加，茶汤会越来越浓郁。而Yixing紫砂壶则是一种独特的紫砂壶，其采用的紫砂土具有更好的吸附性能，能够更好地提升茶汤的口感和香气。

其次，壶的形状也是选择紫砂壶的重要考虑因素。煮寿眉茶时，通常选择体积较小、形状较圆润的紫砂壶，这样可以更好地保持茶汤的温度和浓度，使茶香更加浓郁。

此外，选择紫砂壶还要考虑壶的工艺和制作工艺。优质的紫砂壶制作工艺精湛，壶身光滑，壶盖与壶口密合，壶底均匀平整，没有明显的瑕疵和气泡。这些都是选择紫砂壶的重要指标，可以保证煮出的寿眉茶口感更佳。

总的来说，选择紫砂壶煮寿眉茶可以更好地保持茶的原味和香气，提升茶的口感和品质。紫砂壶的独特材质和工艺使其成为煮茶的理想选择，为茶友们带来更好的茶道体验。