安化黑茶酥皮怎么做？

安化黑茶酥皮是一道具有独特风味的传统中式点心，其口感酥脆，香甜可口，深受人们喜爱。如果你想在家里尝试制作安化黑茶酥皮，下面就为你详细介绍一下制作方法。

### 原料：

1. 中筋面粉100克

2. 蛋黄1个

3. 白砂糖50克

4. 猪油50克

5. 安化黑茶粉15克

6. 熟芝麻适量

### 制作步骤：

1. 将面粉、蛋黄、白砂糖、猪油、安化黑茶粉混合在一起，揉成光滑的面团。

2. 将面团擀成薄片，用模具或刀具切成想要的形状。

3. 在面片上撒上适量的熟芝麻。

4. 烤箱预热至180摄氏度，将已切好形状的面片放入烤箱中烤制15-20分钟，直到表面呈现金黄色即可。

### 注意事项：

1. 面团揉好后，可以在冰箱中放置一段时间，使其更容易操作。

2. 切面片时可以选择不同的形状，如圆形、方形、心形等，增加视觉效果。

3. 调整烤箱温度和时间，根据个人口味调整烤制时间，以避免烤焦。

安化黑茶酥皮是一道制作简单，口味独特的点心，适合作为下午茶点心或作为小零食。尝试制作这道美味的安化黑茶酥皮，让自己和家人朋友一起享受烘焙的乐趣吧！祝你成功！