菊花是一种常见的中药材,有清热、解毒、镇静等功效。在冬天内,非常适合泡一杯热菊花茶暖身。但是,如何选购最好的菊花茶呢?下文将会为您提供几个建议。
一、选用干燥完整的花朵
选择最好的菊花茶,首先要看花朵的质地。干燥完整的花朵花瓣呈现整齐的并列排列,没有破碎、变色、变形等现象,整体质量较重,泡制后的茶汤更为清香浓郁。反之,如果看到有花粉或碎花在包装袋中,就说明这些花朵可能已经熟透,质量较差,不建议购买。
二、选用黄色花朵
正宗的菊花茶以黄色花朵为主,而且男女老少都适用。黄色花朵表明这是宽萼菊花,其中包括富阳菊、江苏菊、嘉兴菊、白金子菊、普洱菊等几种,其中的“白金子菊”最好。白金子菊花粉少、花朵大、含水量多,泡制后的茶汤更加浓郁醇厚。
三、闻气味
购买菊花茶时,闻一闻气味,好的菊花茶气味芳香、清新纯正,茶汤带有淡淡的菊香味,而且喝起来甘甜爽口。如果出现“腥”味、淡野草味、异味等,不建议购买。同时,菊花茶不宜有加香或添加其他花卉或草药。
四、买名优牌
在选购菊花茶时,如果没能自行甄别出优质的菊花,可以选择市场上大厂家生产的名优牌,选择往往更为可靠。大品牌的菊花茶质量有保障,而且包装严格规范,保证了茶叶的新鲜度和质量,口感更加好。
五、了解产地
选择菊花茶时要关注其产地。如,江苏、嘉兴等地的宽萼菊茶叶品质一般较好。据了解,产自嘉兴的白金子菊很有名,白金子菊品质好,香气浓郁,泡制后的茶汤清澈不泛绿色,已成为居家养生的好选择。
总之,选择菊花茶还是需要谨慎。建议购买时多留心,选购名优牌,看包装、止氧性能、食品生产许可证等。最好从正规商家购买,并注意保质期限。一定要选择高质量、安全的菊花茶,才能泡出健康的好茶。