六堡陈皮茶是一种以六堡陈皮为主要原料制作而成的中药茶,具有清热解暑、健脾开胃、润肺止咳等功效。在夏季炎炎酷暑时,喝上一杯六堡陈皮茶,既可以解渴,又可以消食,是非常适合的饮品。
泡制六堡陈皮茶的步骤如下:
1. 准备材料:六堡陈皮、砂糖、开水。
2. 准备工具:茶壶、茶杯、茶匙。
3. 洗净六堡陈皮:六堡陈皮通常比较干燥,需要先用清水冲洗一遍,确保清洗干净。
4. 焯水:将开水烧开,将洗净的六堡陈皮放入开水中稍微焯一下,去除表面的尘土。
5. 洗净后,在冷水中浸泡30分钟,然后将六堡陈皮取出备用。
6. 烧水:将适量的水烧开。
7. 入茶壶:将浸泡好的六堡陈皮放入茶壶中。
8. 加水:将烧开的水倒入茶壶中浸泡六堡陈皮。
9. 泡制:盖上茶壶盖,用文火慢慢煮煮约半个小时。
10. 加砂糖:待六堡陈皮软糯、水变金黄、发出浓郁的陈皮香味后,再加入适量的砂糖,根据个人口味调节甜度。
11. 过滤:泡好的六堡陈皮茶倒入茶杯中,过滤掉渣滓。
12. 品尝:细品一口六堡陈皮茶,满口余香,清香四溢。
六堡陈皮茶不仅可以热饮,也可以放入冰箱冷藏后当作冰饮来享用,尤其在夏季酷热的天气里更是一道清凉的消暑神器。
总之,泡制六堡陈皮茶并不复杂,只需花费一点时间和精力,在家即可享受到美味清凉的六堡陈皮茶。希望以上步骤能帮助到您,喝上一杯六堡陈皮茶,舒缓疲劳,消暑解渴。