寿眉和什么搭配好喝又营养？

寿眉是一种富含维生素和矿物质的天然食材，搭配合适的食物可以让营养价值得到最大发挥。以下是一些与寿眉搭配好喝又营养的建议：

### 1. 寿眉燕麦奶昔

- 将寿眉与燕麦、香蕉、牛奶或椰奶一起放入搅拌机中，制成营养丰富的奶昔。

- 寿眉富含膳食纤维和燕麦搭配，有助于提供长效饱腹感，同时牛奶或椰奶提供优质蛋白和钙质。

### 2. 寿眉水果沙拉

- 将煮熟的寿眉与新鲜水果（例如草莓、蓝莓、香蕉）混合，淋上蜂蜜和柠檬汁。

- 水果提供丰富的维生素和抗氧化剂，与寿眉的纤维和蛋白质相结合，形成美味又营养的沙拉。

### 3. 寿眉豆浆粥

- 将寿眉与红豆、糯米、桂圆一起煮成粥，再加入一些纯豆浆调味。

- 这种搭配提供了蛋白质、纤维和复合碳水化合物，营养丰富又容易被身体吸收。

### 4. 寿眉豆腐汤

- 将寿眉与鲜嫩豆腐、菜类（例如菠菜或小白菜）一起煮成清淡的汤品。

- 这道汤提供了丰富的蛋白质、植物纤维和维生素，是一道低卡又有营养的选择。

### 5. 寿眉蔬菜煲

- 将寿眉与各种根茎蔬菜（例如胡萝卜、芋头、马铃薯）、洋葱和番茄一起放入煲中慢炖。

- 这种搭配既保留了蔬菜的营养，又让寿眉充分吸收了各种食材的鲜美汤汁，可口又营养。

### 6. 寿眉豆腐凉拌

- 将煮熟的寿眉与切块豆腐、蔬菜丁、葱姜蒜调味，淋上芝麻酱和酱油拌匀。

- 寿眉的口感与豆腐和蔬菜的清爽搭配，是夏日凉拌的营养选择。

### 7. 寿眉蔬菜卷

- 用寿眉包裹生菜叶、黄瓜条、胡萝卜丝，蘸自制的酱料，制成清爽又健康的蔬菜卷。

- 这种搭配既保留了蔬菜的生机，又让寿眉成为卷饼的坚实内核，口感