龙井茶始产于什么时候？

龙井茶，也称西湖龙井，是中国最著名的绿茶之一，产于中国浙江省杭州市西湖区龙井村及周边地区。它起源于唐代，至今已有数百年的历史。龙井茶之所以备受青睐，不仅因为其独特的清香和口感，更因为其丰富的文化内涵和历史渊源。

龙井茶始产于唐代，据说最早可以追溯到公元618年至907年之间，即唐朝时期。唐代是中国茶文化蓬勃发展的时期，茶叶开始成为贵族和士大夫们的日常饮品。在西湖一带，茶树生长茂盛，人们开始采摘并加工茶叶，其中龙井茶便是其中之一。唐代的《茶经》中就有关于西湖茶的记载，为龙井茶的早期发展提供了一些线索。

但真正使龙井茶名声大噪的，要算是宋代了。宋代是中国茶文化发展的黄金时期，茶文化逐渐普及到了社会各个阶层。而在宋代，龙井茶的制作工艺逐渐完善，品质也逐渐上升。据传，宋代的名茶诗人苏轼曾经在《茶赋》中赞美龙井茶的优异品质，这也使得龙井茶的声誉进一步扩大。

明清时期，龙井茶更是成为宫廷贡品，享有很高的地位。清代乾隆皇帝更是对龙井茶情有独钟，多次亲自下江南品尝，对其进行赞赏。因此，龙井茶的名气在全国乃至世界范围内逐渐传播开来。

龙井茶不仅因其鲜美的品质而闻名，更因其深厚的文化底蕴而备受推崇。龙井茶被誉为“中国十大名茶”之一，也是杭州市的重要名片之一。其历史悠久，文化内涵丰富，不仅体现在茶叶的生产过程中，还体现在文学、绘画等方面。例如，不少文人墨客都曾就龙井茶题写诗篇、作画作，这些作品也进一步弘扬了龙井茶的美誉。

总之，龙井茶始产于唐代，经过历史的洗礼和发展，至今已有数百年的历史。其丰富的文化内涵和优美的品质，使得龙井茶成为中国茶文化的瑰宝，受到国内外茶友的喜爱和追捧。