荒野村寿眉白茶是一种名副其实的传统名茶,它是一种以优质毛尖为原料制成的白茶。它产自于中国福建省福鼎市的一个叫做荒野村的地方,被当地人誉为“茶中典范”,被称为“白茶中的香咖”,也是福鼎另类的“茶香文化”。
荒野村寿眉白茶的采摘方式特殊,每年樱花盛开的时候采摘,只取嫩芽未展的一芽一叶或一芽两叶,这种毛尖茶叶制作成白茶后,鲜叶质地厚实,黄绿色带银白色,芽头如柑橘单根梗,外形紧细,背干呈银白色,故而有“银针白茶”之称。而且茶汤幽雅,茶叶在水中翻卷展开,悬而不沉,白而不绿,故而有“一朵白云捧日”的诗情画意。
寿眉白茶在福鼎白茶中的价格是非常高的,不仅仅是因为采摘时间短,茶叶含水量更低,而且每一片寿眉白茶都是经过悉心挑选的,因而形成了“量少价高”的特点。寿眉白茶的口感和香气都是非常独特而且优秀的,许多茶友对其都是赞誉有加。
在外形上,寿眉白茶的芽叶形态生动自然,色泽新鲜嫩绿,背部渗出白毫,条索修长,卷曲整齐,有“一簇茸毛低不彻,半支石竹黯然然”之美誉。在口感上,寿眉白茶有优雅清香,茶汤色泽金黄,清澈明亮,滋味鲜爽微甜,杯底叶底浮沫显瓜子诸多,叶绒悠盈如玉,回甘悠长如蜜。这种口感使得寿眉白茶深受茶友们的喜爱,也因此,它成为了白茶中的精品之一。
而且,寿眉白茶也有非常高的保健功能。白茶中含有大量的儿茶素和EGCG,这两种成分是最有效的抗氧化剂,可以清除体内的自由基,延缓人体的衰老速度。此外,白茶还富含多种维生素和微量元素,长期饮用对于调节人体的新陈代谢、增强免疫力、延缓衰老都有着积极的作用。
总的来说,荒野村寿眉白茶不仅仅是因为其稀有而备受喜爱,更是因为它在口感和保健功能上都具有卓越的优势。它是一种非常值得品尝和收藏的名茶,值得茶友们一试。