龙井茶喝着不香怎么回事？

龙井茶（又称西湖龙井）是中国传统名茶之一，产自中国杭州西湖附近的龙井村，是中国十大名茶之一。龙井茶的特点是色泽翠绿，香气鲜爽，滋味醇和，是很受人喜爱的一种茶。

但有时候，喝龙井茶的时候却感觉不香，可能是由于以下的原因：

1. 茶叶存放不当：茶叶是很容易受潮、受异味影响的，如果茶叶长时间暴露在空气中或者是存放在有异味的容器中，就容易失去原有的香气。所以，为了保持龙井茶的香气，需要将茶叶存放在干燥通风的地方，并且避免与其他异味物品接触。

2. 泡茶的水温不对：对于绿茶而言，水温是一个非常重要的因素。水温太高会破坏茶叶中的营养成分和香气，而水温太低则可能无法将茶叶中的活性成分释放出来。一般来说，适宜的水温为80度左右，水温太高，超过90度就容易破坏茶叶中的成分，导致喝起来不够香。

3. 泡茶时间过长：泡龙井茶的时间也是需要掌握的，如果泡茶时间过长，茶叶中的苦味、涩味会释放出来，影响茶的口感和香气。一般泡茶时间控制在1-2分钟左右就可以了。

4. 龙井茶的品质不好：如果购买到质量不好的龙井茶，无论怎么泡都不会有好喝的口感。建议购买龙井茶的时候，选择正规的茶叶店或者知名的品牌，确保茶叶的品质。

综上所述，如果喝龙井茶不香，可以检查一下茶叶的存放条件、水温是否合适、泡茶时间是否掌握得当以及茶叶的品质等因素，适当调整这些因素，相信就可以喝到香气四溢的龙井茶了。毕竟，好的茶叶需要用心呵护才能体现其鲜香可口的特点。