滇红茶是一种黑茶,通常在90°C至95°C的温度下冲泡最为适宜。这个茶的特点是香气浓郁,口感醇厚,所以在较高的温度下冲泡可以更好地释放茶叶的香气和口感。当水温过低时,茶叶中的有效成分难以完全溶解,影响茶汤的口感和香气;而当水温过高时,茶叶中的苦涩物质会被释放得过多,影响茶汤的口感。因此,使用90°C至95°C的水温冲泡滇红茶可以让茶汤更加丰富饱满,口感更佳。