茉莉花茶飘雪是一道口感清爽、淡雅芳香的茶饮,深受广大茶友的喜爱。茉莉花茶本身带有一种清新的花香味道,而加入飘雪(也就是珍珠奶茶中的珍珠)则让整杯茶更加丰富和有趣。下面我将介绍如何制作这道茉莉花茶飘雪。
材料:
- 茉莉花茶叶
- 白砂糖
- 水
- 牛奶
- 珍珠
- 冰块
步骤:
1. 先准备好茉莉花茶叶,洗净并泡在温水中,让其发泡。待茶叶充分展开后,即可沥干备用。
2. 将适量水煮沸,然后将泡好的茉莉花茶叶放入热水中,煮约5-10分钟,至茶汤变色和散发香气。
3. 然后关火,将茉莉花茶过滤,去掉茶叶残渣,倒入一个容器中,加入适量白砂糖,搅拌均匀。
4. 将茶放入冰箱,冷却至室温或者冷藏至少30分钟以上。
5. 接着煮珍珠,将珍珠加入沸水中,煮熟后转小火焖一下,让珍珠饱满有嚼劲。
6. 煮好的珍珠捞出沥干,加入冰镇的茉莉花茶中。
7. 另外准备一杯牛奶,加入适量冰块,然后搅拌均匀。
8. 把茉莉花茶和珍珠倒入牛奶中,再搅拌均匀。
9. 最后,即可倒入杯中,即可品尝美味的茉莉花茶飘雪了。
茉莉花茶飘雪是一道香甜可口的茶饮,茉莉花的清香和牛奶的奶香相互融合,加上珍珠的Q弹口感,带来一种丝丝入心的美味享受。制作过程并不复杂,只需几个简单材料和几个步骤,就能在家中轻松制作出这道美味茶饮。希望你也能尝试制作茉莉花茶飘雪,享受其中的美好滋味。