茯砖茶是一种珍贵的茶叶,而老树茯砖茶更是其中的上乘之品,因为老树茶叶的产量稀少,味道更为浓郁。鉴别老树茯砖茶的方法主要有以下几点:
首先,老树茯砖茶的茶树树干粗大,树皮厚实,树冠疏松,叶子肥厚,叶片浓绿,质地饱满,叶色不易变黄,表面还会有细密的茸毛。这点和一般的茶叶明显不同,很容易识别。
其次,老树茯砖茶的茶叶在采摘时,由于树龄长,养分丰富,茶树茶叶可以生长得相当大,叶片较大而肥厚,叶脉清晰可见,如手指触摸茶叶,有种有韧劲但不僵硬的感觉,质地重厚,相对较重。
第三,老树茯砖茶的茶汁会更油润、口感更浓郁,在冲泡后茶汤颜色更为明亮,带有金黄色,有强烈的鲜香气息,入口回甘持久。而且老树茯砖茶的香气更为浓郁,同时具有独特的果香、花香等气息。
最后,老树茯砖茶在口感上也有明显的特点,口感更为细腻饱满,入口略带甜味,随后回甘持久,口中余香久久不散。
总之,鉴别老树茯砖茶主要是从茶树的外观、茶叶的特点、茶汤的颜色和口感等方面入手。要想鉴别老树茯砖茶,最好是找一些有经验的茶叶专家或者茶叶爱好者进行鉴别,他们会根据多年的经验和对茶叶的了解,更加准确地判断出茶叶的品质和种类。希望以上内容对您有所帮助!