太平猴魁迎客松是什么茶？

太平猴魁迎客松是一种优质绿茶，产于中国江苏省太湖以及南京市溧水区的松林、茶园以及太湖附近的一些山区，是中国十大名茶之一。

太平猴魁迎客松的名字来源于其采摘时节和样貌。这种茶叶的采摘时间在清明前后，正是松花飞絮四季飘零的季节，所以便有了“迎客松”之名。同时，这种茶叶在茶树上的外形酷似一只猴子，因此得名“太平猴魁”。

太平猴魁迎客松的茶树是生长在高山上的采摘期为清明前后，茶叶的样子酷似一只猴子，所以有了“太平猴魁”之名。太平猴魁迎客松的茶树是生长在高山上的，气候湿润，土壤肥沃，阳光充足，这种环境特别适合茶树生长，所以太平猴魁的茶叶质量非常好。

太平猴魁迎客松的采摘时间也非常重要，清明前后正是春茶的采摘季节，此时茶叶还未完全展开，含有丰富的养分和芳香。因此，这个时候采摘的茶叶更加鲜嫩、香气更浓郁。这也是太平猴魁茶叶价格昂贵的原因之一。

太平猴魁迎客松的制作工艺也非常讲究，经过采摘后，要经过凋谷、杀青、揉捻、烘焙等多道工序，才能成为优质的太平猴魁茶叶。在炒制过程中，茶叶的外形要保持猴子形状，色泽碧绿，汤色黄绿明亮，清香高扬，滋味鲜爽，汤底清澈透明，叶底翠绿匀整。这些都是体现太平猴魁迎客松茶叶质量的重要因素。

太平猴魁迎客松茶叶具有清香高扬、味浓鲜爽、滋味鲜爽、回甘持久等特点，是广大茶人心目中的极品之一。在中国茶叶市场上，太平猴魁迎客松被誉为“茶中精品”，深受茶客喜爱。

总的来说，太平猴魁迎客松是一种具有独特品质和口感的优质绿茶，其采摘时间、生长环境、制作工艺等都对茶叶的质量有着重要影响。作为中国十大名茶之一，太平猴魁迎客松的名声在茶界是非常响亮的，也是中国茶文化中的一颗璀璨明珠。