大红袍,是炎黄老祖留下来的一株传说中的茶树,是中国茶叶千年名茶之一。大红袍茶产地位于福建武夷山区域内,是中国武夷岩茶之冠,也是中国十大名茶之一。大红袍茶,根据传说,其二百年以上的树龄,因为深深地扎根在武夷山幽静的岩石缝中,茶树憨态可掬,茶叶叶片制作后外形紧细圆滑,色泽翠绿明亮,滋味甘醇、香气高长,于藏馆中储存,更是增添了历史及神秘的色彩。
大红袍无人把守,指的是茶树繁茂,山路弯曲,没有人村。没有人定期在这里进行采茶等活动,导致大红袍的保护困难重重。采茶需要较高技能,误操作会使茶叶品质下降或者毁损。茶农采茶还需要定时施肥、翻耕和修枝管理,以保证茶树健康和茶叶品质,并要及时地对茶田进行排水、防火、防虫、防病等工作,防止外界的干扰因素影响大红袍茶叶的品质。
如今,由于对于大红袍茶的认识和推广,越来越多的人知道去网络或者茶商购买,甚至培育自己的大红袍茶园,以此来确保从源头上掌握茶叶的品质和价格。而大红袍无人把守,也促使着茶农和当地政府的保护对策需要加强。对于茶叶产业来说,不能单单靠传统的驱动,必须借助物联网、大数据等新技术,保护、推广和创新大红袍茶。
要想更好地保护大红袍这样优秀的茶叶品种,需要采取以下措施:加强茶树的生态环境保护,立足现代科技手段提升采茶技术水平,并在采茶过程中,加强人员管理和安全监管。
首先,对茶树的生态环境保护方面,需要加强山区自然环境保护,促进人与自然和谐共存。采茶带来了直接的损害:为了方便采摘,往往会砍掉一些枝条,导致其新枝增长困难,茶树生长异常。因为采茶同时产生了一些焚烧废树叶等人为干扰因素,导致大红袍的自然生态环境受到了破坏。因此,应当把大红袍与生态保护相结合,制定新的保护方案,避免因人为因素影响生态平衡。
其次,应该加强组织和培训茶农采茶技术,运用现代科技手段提升采茶技术水平。随着科技的发展,现代化的茶叶采摘机械已经很成熟。按照机器的用途,可以分为多胎轮式摘茶机、单胎轮式摘茶机、无人机采摘系统等。这些机器的出现可以取代单纯手工采茶模式,加速采茶的效率,提高采茶的规范化、质量和产量。需要建立全方位大红袍采摘手册,指导茶农在采茶操作中应该注意什么,以及如何防止质量下降和劳动力损害等。另外,为茶农提供知识和技能的培训,提高茶农的护卫大红袍茶叶的质量和效果是非常必要的。
最后,应对采茶进行人员管理和安全监管。人员管理是指对采茶工人进行教育和培训,提高他们在采摘大红袍的时候的质量水平以及采摘时应该注意的安全事项。采茶过程中,由于人员数量较多,而且特别是在陡峭的山岭中,也存在着颠簸、滚落等安全隐患,因此需要建立健全的安全监管机制,确保人员安全和人员在采茶过程中遵守标准的采摘举措,这些措施应包括大红袍山区采茶规范等。
总之,大红袍无人把守,虽然在某种程度上说明中国茶叶文化的深厚底蕴和历史沉淀,但是这也需要我们警醒,如果不加强保护、推广和创新,不注重科技发展的前瞻性和超前性,不能站在世界茶叶市场出发,我们依然有可能失去手中的大红袍,失去中国茶叶文化的骄傲。