猴魁是高山茶吗百度百科？

猴魁并不是高山茶。猴魁是一种产自中国福建省武夷山的传统名优白茶，属于白茶中的一种。它的名字源自于叶形似猴的一个传说，被誉为“白茶之王”。

高山茶则是产自高海拔地区的茶叶，因为在高海拔环境下生长，茶叶经历了更严苛的气候条件，茶叶内含的养分更加丰富，口感更为鲜爽，茶汤更为澄澈。高山茶主要包括台湾高山茶、云南高山茶等。

猴魁和高山茶在产地、制作工艺和口感上都有着明显的差异。猴魁的产地主要在福建武夷山，生长在海拔700米以上的茶园内，以其叶型优美、冲泡后色泽金黄、花香清新、滋味鲜爽而著称。而高山茶则是生长在海拔1000米以上的地区，比如台湾的阿里山、太助山等地，在高海拔的环境下生长，茶叶内含丰富的养分，冲泡后味道鲜爽。

此外，猴魁和高山茶在制作工艺上也有所区别。猴魁是一种白茶，其制作工艺比较简单，主要是经过采摘、萎调、晒干等过程制作而成。而高山茶则是经过更复杂的工艺制作而成，包括采摘、萎凋、揉捻、炒青、干燥等过程。

总的来说，猴魁和高山茶是两种不同类型的茶，虽然它们在口感上都非常优秀，但是在产地、制作工艺和特点上有所不同。因此，消费者在选择品饮时可以根据自己的口味偏好和需求进行选择。