1200一斤信阳毛尖如何？

信阳毛尖是中国传统名茶之一，起源于河南省信阳市。信阳毛尖茶树生长在海拔800米以上的高山地区，气候湿润，云雾缭绕，土壤肥沃，四季温差大，这种优越的生长环境造就了信阳毛尖独特的品质。

信阳毛尖的制作过程十分繁琐，采摘时间非常讲究，只有在清晨露珠未晞的时候采摘，且只采摘茶芽未经开放的一芽一叶，采摘的过程需要轻柔细致，以免损伤茶叶。采摘好的茶叶需要经过凝香、炒青、揉捻、干燥等多道工序，才能成为优质的信阳毛尖。

信阳毛尖的外形看上去翠绿匀称，细长卷曲，呈现出银白毫芽密布的特点。泡制后茶汤清澈明亮，香气清新持久，入口滑爽鲜甜，回甘持久。信阳毛尖具有清热解渴、提神醒脑、降火止渴的功效，长期饮用对身体有益。

这种茶叶通常价格不菲，1200元一斤是比较正常的价格水平。毕竟，信阳毛尖的采摘、制作过程都是非常讲究的，需要大量的人工和时间成本，再加上其珍稀独特的品质，价格相对较高也就不足为奇了。

总的来说，信阳毛尖作为中国传统名茶之一，具有独特的品质和功效。即便价格高昂，但仍然值得品鉴和收藏。如果你对优质的茶叶感兴趣，不妨尝试一下信阳毛尖，体验一下其清香醇厚的口感和丰富的文化底蕴，相信会给你带来愉悦的茶道体验。