菊花茶,是一种以菊花为原料制作出来的饮品,除了具有独特的花香味外,还具有一定的保健作用,对于缓解头痛、解毒、清热消暑等作用都有很好的效果。那么,要说起什么品种的菊花茶最香,那就要看是什么菊花了。
首先,从菊花种类来说,常见的菊花茶有以下几种:黄菊花、白菊花、川菊花、毛菊花、五彩菊花等。
其中,黄菊花是最常见的一种菊花,也是常听到且常见的菊花茶原料之一,其最大的特点就是高产且易于种植,所以生产厂家更偏爱这样的品种。其次,黄菊花的花瓣黄亮,香气扑鼻,花蕾饱满,花色清新自然,具有独特的药用价值,其花蜜口感浓郁甘甜,是制作菊花糖和菊花蜜的重要原料。黄菊花茶的色泽清亮,饮用起来口感清爽,有明显的祛湿化痰的功效,对于消化不良、感冒发热等疾病也有很好的疗效。
其次是川菊花,川菊花也是一种很常见的菊花原料,一般都是野生品种,而且名气也很大,其花瓣较粗,色泽黄亮,花香浓郁,品质优良。川菊花中含有较多的挥发性油和萜类化合物,具有甘凉的口感,可治疗外伤止痛,有防癌、降血压和消化、增食欲等作用。
白菊花是指白色的菊花,在制作菊花茶时,往往会和黄菊花混合使用。白菊花花朵较小,开花时间较短,呈白色或淡黄色,花瓣较薄,花香清香怡人,花朵开放后,仅能维持半天时间左右,同时白菊花中还含有丰富的营养成分,如维生素C、钾、钙等。白菊花中还含有挥发性油和黄酮等成分,被认为有清热解毒、凉血解暑、开胃等作用,并且具有出汗的效果,适宜夏季饮用,同时还可以像黄菊花茶一样,对于缓解头痛、预防肝癌、降低胆固醇等作用都有很好的效果。
毛菊花花瓣多刺,呈红色,花蕾也是有棘的,是一种野生菊花,香气比较浓郁,含有更多的挥发性香料成分,口感微苦,能清热解毒、去痘祛湿。不过毛菊花的种植难度比较大,要求品种比较优良,同时要有专门的人员进行细心培植。因此毛菊花的产量比较少,价格也比其他品种的菊花茶要贵一些。
最后,是五彩菊花,也是一种比较少见的菊花原料,其花朵颜色特别艳丽,花瓣色彩多样,除了黄白外,还包括蓝、紫、粉等颜色,同时花瓣的线条也比较丰富,甚至有一些菊花颜色如彩绘一般分布于花瓣面上,具有很高的美观价值。五彩菊花中还含有多种营养成分,具有降血压、降血脂等作用,还可以增强人体免疫力,具有预防癌症的效果。
综上所述,要说起什么品种的菊花茶最香这个问题,其实很难下定论,因为每个品种的菊花从外观到芳香味都有不同的特点,而且每个品种的花香都非常浓郁,所以不论是黄菊花、川菊花、白菊花、还是毛菊花和五彩菊花,在不同的情况下,都有着自己独特的魅力和饮用价值,完全可以根据自己喜好和需求进行选择。