为什么金银花茶要蒸一下喝？

金银花茶需要蒸一下喝的原因有几个方面。首先，蒸金银花茶有助于杀菌消毒，可以去除一些细菌和杂质，提高金银花茶的卫生安全性。其次，蒸金银花茶有助于激发金银花的香气和味道，使茶汤更加清香可口。此外，适当的蒸煮还有助于提取金银花中的有效成分，如金银花素和挥发油，增加茶水的药用价值和营养成分。最后，蒸金银花茶还可以帮助金银花更好地释放出其药用成分，提高金银花茶的药用效果。综上所述，蒸金银花茶不仅可以提高其卫生安全性，还能使茶水更加香甜可口，同时提高茶水的药用价值，对身体健康有益。