寿眉小茶饼怎么冲泡？

寿眉小茶饼是一种紧压成饼状的普洱茶，因其外形酷似眉毛而得名。寿眉小茶饼的冲泡过程相对繁杂，但只要按照正确的步骤和比例来冲泡，就可以泡出一杯清香醇厚的好茶。以下是寿眉小茶饼的冲泡方法：

1. 准备工具：寿眉小茶饼、茶具（茶壶、茶杯、茶盘）、开水、茶巾等。

2. 洗茶：首先将寿眉小茶饼放入茶杯或茶盘中，用开水浸泡寿眉小茶饼，浸泡时间大约为10-15秒，然后将第一次冲泡的茶汤倒掉，这个过程被称为“洗茶”，目的是去除茶叶表面的灰尘和杂质，同时也可以唤醒茶叶。

3. 冲泡：将洗净的茶壶和茶杯中放入寿眉小茶饼，然后用80-90度的热水冲泡寿眉小茶饼。冲泡时间根据个人口味而定，一般可以在20-30秒左右。待茶汤冲出后，将茶汤倒入茶杯中，享受茶香。

4. 二次冲泡：寿眉小茶饼可反复冲泡多次，每次冲泡时间可以逐渐延长，茶汤也会随着次数增加而变得更加浓厚。不过，建议不要连续超过5次冲泡，以免茶叶的滋味受到影响。

5. 喝茶：等待茶汤冷至适宜饮用的温度后，便可以开启享受寿眉小茶饼的时刻。将茶汤慢慢品尝，感受茶叶的香气和口感，慢慢品味每一口茶香。

在冲泡寿眉小茶饼的过程中，需要注意以下几点：

1. 控制水温：茶叶的品质和口感受到水温直接影响，过高或过低的水温都会影响茶叶的冲泡效果，建议使用80-90度的热水来冲泡寿眉小茶饼。

2. 冲泡时间：不同的茶叶品种和个人口味适合不同的冲泡时间，一般来说，茶泡1-2分钟会比较适宜，可以根据个人口味适当调整。

3. 保持清洁：在冲泡茶叶过程中，要保持茶具的清洁和卫生，避免杂质影响茶叶的口感。

总的来说，寿眉小茶饼的冲泡方法并不复杂，只要掌握正确的步骤和技巧，就能泡出一杯口感香醇的好茶。希望以上的介绍能够对您有所帮助，祝您喝茶愉快！