泡滇红红碧螺用多少度水？

泡滇红红碧螺时，一般来说建议使用85°C-95°C的水温。这个温度范围适合最多的茶叶种类，不能过热，也不能过冷。

泡滇红红碧螺需要使用高温水温是因为这种茶叶的发酵程度较高，需要较高的温度来激发茶叶的香气和味道。同时，高温水也可以帮助茶叶更快地释放出茶叶中的色素和酶类，使茶汤更加鲜艳和浓郁。

一般情况下，如果使用85°C的水温，可以让茶叶慢慢展开，释放出香气，味道更加柔和；如果使用95°C的水温，可以更快地激发出茶叶的香气和味道，茶汤更加浓郁。

当然，每个人的口味都有所不同，可以根据自己的喜好来选择适合的水温。如果觉得85°C的水温茶汤太淡，可以尝试提高水温至90°C或95°C；如果觉得95°C的水温茶汤太苦，可以尝试降低水温至85°C或80°C。

总的来说，泡滇红红碧螺时使用85°C-95°C的水温是比较理想的选择，可以根据个人口味适当调整水温，让茶叶释放出最佳的香气和味道。希望这些信息对您有所帮助。