手工滇红宝塔怎么做？

手工滇红宝塔是一种具有独特风味和外观的传统中式糕点，其制作工艺繁琐，但口感香甜，受到了人们的喜爱。下面我将详细介绍手工滇红宝塔的制作方法。

材料：

1. 面粉500克

2. 糖粉200克

3. 酥油200克

4. 水50克

5. 鸡蛋1个

6. 奶粉100克

7. 玫瑰酱适量

步骤：

1. 首先将面粉和糖粉混合在一起，然后加入酥油搓匀，直到颜色均匀。

2. 慢慢加入水，揉成光滑的面团，再分成等份。

3. 将面团擀成薄片，涂上一层奶粉，然后卷成长条状。

4. 将长条状的面团切成小块，每个小块擀平，涂上玫瑰酱，卷起来。

5. 将卷好的小块放在模具中，用手轻轻按压成塔状。

6. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。

7. 取出后晾凉，即可享用。

手工滇红宝塔的制作过程虽然较为繁琐，但只要细心操作，依次进行每个步骤，就能制作出口感香甜、外观精美的美味糕点。希望你喜欢这道传统的中式美食，也欢迎大家尝试制作，品尝美味滇红宝塔的乐趣。