老树红茶是不是滇红？

老树红茶是一种高品质的红茶，也被称为“古树红茶”，得名于其产自大树茶区老茶树上的鲜叶所制成。对于老树红茶的类型，有人认为它属于滇红茶的一种，也有人认为它是一种独立的品种。

滇红茶源于中国云南的滇西地区，制作工艺独特，口感浓郁鲜爽，入口顺滑，回甘持久。滇红茶制作过程中对鲜叶的选择和加工技巧都有严格的要求，以保证红茶的品质。

与滇红茶相比，老树红茶的鲜叶来自于云南地区的老茶树，经过精心挑选，较为稀少。老树茶树生长速度缓慢，但年限较长，一般树龄在几十年至几百年以上，因此鲜叶的品质比普通茶树要高。制作老树红茶的过程中有严格的质量控制，手工制作，烘焙过程精益求精，鲜叶的香气得以更好地保留。

对于老树红茶与滇红茶的区别，主要体现在鲜叶的选择和制作工艺上。虽然老树红茶的鲜叶有时可能也来自于滇西地区，但它更注重选取老茶树上的叶子，不同于普通滇红茶茶树上的鲜叶。另外，老树红茶采用传统的手工制作方式，而滇红茶则通常是机器制作。在烘焙过程中，老树红茶的烘焙时间较长，工艺比滇红茶更精细，让红茶的口感、香气、汤色等方面更出色。

老树红茶也因其制作过程的繁琐和特殊的口感，被人们誉为“中国茶中的香奶油”。其汤色鲜艳并且透亮，茶香浓郁深长，入口滑爽，回甘持久，口感圆润。由于茶叶品质稀有，老树红茶价格也相对较高，不少茶友视之为茶界中的高端奢侈品。

总而言之，老树红茶是一种高品质的茶叶，属于滇红茶的范畴，但也具有独立的风格和特点。它选种优良，制作工艺非常繁琐，口感香气十分优秀，是广大茶友们追求高品质品味的不错选择。