寿眉老白茶有苦味怎么回事？

寿眉老白茶是一种独特的白茶，它具有清香、花香和甜香等特点，一般不会有苦味。但是有时候在品尝寿眉老白茶的过程中，确实会出现苦味的情况，这可能是由于以下几个原因导致的。

首先，苦味可能是由于冲泡方式不当引起的。寿眉老白茶是一种比较娇贵的茶叶，冲泡时需要尽量避免使用过热的水，否则容易使茶叶中的嫩叶氧化，产生苦涩味。建议使用80℃-85℃左右的水温进行冲泡，时间也不宜过长，通常3-5分钟即可。

其次，苦味可能是由于茶叶存放不当引起的。寿眉老白茶对存放环境的要求比较高，应该避免阳光直射和高温潮湿的环境，否则茶叶容易变质产生苦味。建议将茶叶保存在通风干燥的地方，避免受潮和异味。

再次，苦味可能是由于选用的茶叶质量不好引起的。寿眉老白茶的质量好坏直接影响到口感，如果选用质量不好的茶叶，容易产生苦味。建议购买有信誉的品牌茶叶，确保质量有保障。

此外，苦味还可能是由于泡茶器具不干净引起的。泡茶器具如果没有清洗干净，里面残留的茶渍会影响新茶的口感，产生苦味。因此在品茶前需要将泡茶器具彻底清洗干净。

总的来说，寿眉老白茶出现苦味的情况是可以避免的，只要我们注意冲泡方式、存放环境、茶叶质量和清洁等方面的问题，就能够确保品尝到优质的寿眉老白茶，享受到它独特的清香和甜香。希望上述内容能够对您有所帮助。