又细又长的白毫银针叫什么？

又细又长的白毫银针是一种非常珍贵的白茶，也被誉为中国十大名茶之一。白毫银针的名字来源于其外观，因为这种茶叶制作精细，外表细长如针，且覆盖着白色的茸毛，犹如银针一般细长，故得名白毫银针。

白毫银针产于中国福建省福鼎市，是福建白茶的代表之一。白毫银针采摘于春季茶树的新梢未开放的芽叶，通常在清晨露水未干时进行采摘，以保持茶叶的新鲜度和嫩绿的颜色。制作白毫银针需要非常精细的工艺，包括摘芽、杀青、晾晒、烘焙等多个步骤，每一个环节都需要精心呵护，以确保茶叶保存原有的香气和口感。

白毫银针的外形细长如针，茸毛银白，在水中泡开后，茶叶舒展开来，若还未泡开，可以看到茶叶上银白色茸毛被水浸泡后逐渐飘散，如同白毫在水中舒展一般。汤色清澈明亮，滋味甜润香醇，口感清爽甘醇，且具有绵长的回甘，茶汁沁人心脾，余味悠长。白毫银针富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种对人体有益的成分，不仅有助于清热解暑、生津止渴、提神醒脑，还有抗氧化、抗衰老、防癌等功效。

白毫银针是一种不可多得的珍稀名茶，因其产量稀少，而且采摘要求极为严苛，制作工艺也非常精细，所以价格一直居高不下。白毫银针不仅在国内备受喜爱，更是成为中国茶叶向世界传播的名片之一，备受国际茶叶爱好者的青睐。

总的来说，白毫银针是一款口感清爽甘醇，回甘悠长，具有丰富营养和多种保健功效的珍贵白茶。不仅是一款值得品饮的高档茶叶，更是一种体现中华茶文化魅力和品质的典范。品尝一杯白毫银针，不仅能够享受到茶香的滋味，更能感受到中国茶文化的博大精深和千年传统。